Ingredientes:
1 xícara de goma de tapioca
3 xícaras de leite desnatado ou vegetal
3 ovos
200 ml de leite de coco light ou caseiro
2 xícaras de leite em pó desnatado
1 xícara de coco ralado sem açúcar
4-5 colheres de sopa de adoçante(usei stevia em pó) ou açúcar do seu uso
Bata tudo no liquidificador, coloque em uma forma anti aderente e leve ao forno por 20-30 minutos.
Para caldinho usei:
1/2 xícara de leite desnatado
3 colheres de sopa de leite em pó desnatado
2-3 colheres de açúcar demerara ou adoçante em pó
Misture tudo e leve ao forno até ferver!
Bom apetite
Beijos
#carolfoltran
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